• Десять рецептов безглютеновой выпечки для осени: тыквенный хлеб в форме тыквы на закваске и без нее, торт Эстерхази в шоколадной “паутине”, шарлотка с яблоками и кексы, арахисовое печенье, тыквенное печенье, гриссини, кекс с грушами, тыквенные пирожные, мраморный чизкейк без молочных продуктов животного происхождения
  • Для желающих — блок по выведению закваски без глютена и работе с ней
  • Видео-уроки на удобной обучающей платформе
  • Доступ к урокам 2 месяца
  • Возможность самостоятельно заморозить/разморозить доступ, а также продлить его на 30 дней
  • Для консультаций закрытый чат поддержки в телеграм непосредственно с автором курса без ограничения срока доступа

Стоимость 130 BYN / ≈ 3,882 ₽ / ≈ 19,427 ⍑ / ≈ 37 € / ≈ 40 $

*Стоимость в разных валютах указана примерная, т.к. она зависит от курса банков и комиссий на день оплаты

Безглютеновая выпечка для осеннего стола

Подходит для тех, кто хочет научиться печь разные виды безглютеновой выпечки для себя и своей семьи, разнообразить свой осенний стол, понять принципы работы с тестом на закваске.

В курс входит наиболее популярная в осеннее время выпечка из доступных ингредиентов, которую можно печь как для себя, так и на заказ. В этом году курс дополнен четырьмя новыми интересными и очень вкусными рецептами.

Осенний курс по безглютеновой выпечке открывается только один раз в году и будет доступен к приобретения только с 1 по 30 ноября 2024 г. Не упустите возможность порадовать себя вкусной осенней выпечкой!

Этих рецептов больше нет ни в каких программах.

Онлайн

Обучение проходит онлайн в удобное для вас время.

10 рецептов

Весь процесс показан на видео. Рецепты записаны в подробные техкарты, которые вы можете сохранить себе навсегда.

Доступ 2 мес.

Навыки, рецепты и доступ в чат поддержки курса останутся у вас навсегда

Эту безглютеновую выпечку вы сможете испечь сами

Кому подойдет эта программа по безглютеновой выпечке

Новичкам

Вы сможете освоить выпечку без глютена даже если вы никогда не пекли самостоятельно

Хозяйкам с опытом

Вы поймете особенности выпечки без глютена, расширите свой опыт

Пекарям

Вы расширите ассортимент продукции, выйдите на новый уровень, освоите трендовую выпечку


Ингредиенты в рецептурах: мука белого, бурого риса, зеленой гречки, кукурузная, миндальная, тыквенных семечек, крахмал (кукурузный и картофельный или тапиоковый), белок, псилиум, ксантановая камедь, растительное масло, соль, куркума, корица, любой подсластитель, яйца куриные, кокосовое (или др. растительное) масло, абрикосовый джем, белый и черный шоколад, кокосовые сливки, миндальные лепестки


Чему вы научитесь

  • Печь разнообразную осеннюю безглютеновую выпечку на каждый день и для праздничного стола, для себя и на заказ
  • Красиво и необычно оформлять свою выпечку
  • При желании можете попробовать выводить закваску без глютена с нуля и работать с ней

Программа обучения безглютеновой выпечке

Программа разработана для самостоятельного обучения в удобное для вас время. На связи с вами будет автор курса для обратной связи, помощи и ответов на вопросы, будет доступен общий чат курса

1 модуль. Выпечка без глютена

Основной блок курса
Включает рецепты:

  • Хлеб -тыква на закваске
  • Тыквенный хлеб без закваски на дрожжах с длительной ферментацией
  • торт Эстерхази в классическом и тематическом оформлении
  • шарлотка с яблоками, по рецепту которой можно печь и кексы
  • гриссини (хлебные палочки)
  • арахисовое печенье
  • кекс с грушами, по рецепту которого можно делать и кексы
  • тыквенные пирожные или пирог
  • мраморный чизкейк

2 модуль. Выведение закваски

Для желающих вывести самостоятельно безглютеновую закваску. Включает:

  • блок из 7 уроков,
  • простая, удобная и надежная технология выведения,
  • мануал по дальнейшему поддержанию закваски при комнатной температуре и в холодильнике,
  • длительному хранению и восстановлению,
  • управлению закваской

Этапы обучения

  1. Старт. Вы знакомитесь с основами безглютеновой выпечки, подбираете муку и необходимый инвентарь
  2. Самостоятельное обучение. Вы просматриваете видео-уроки онлайн и изучаете материал самостоятельно
  3. Коммуникация и обратная связь. Участвуете в обсуждении заданий и консультируетесь с автором курса
  4. Получаете результат. Испечете безглютеновые изделия, которые сможете делать не только для себя и своей семьи, но и при желании на заказ.