- Пять рецептов безглютеновой выпечки для весны: сдобные пасхальные куличи, крестовые булочки, пирог со шпинатом, пирожки с начинкой, хлеб с повышенным содержанием белка
- 4 бонусных рецепта: ароматная апельсиновая паста для выпечки, макаронад, рисовальная паста для булочек, домашние цукаты
- Видео-уроки на удобной обучающей платформе
- Блок по выведению закваски без глютена
- Закрытый чат поддержки в телеграм непосредственно с экспертом
- Сертификат о прохождении курса (при успешном выполнении всех ДЗ)
- Доступ 2 месяца
Стоимость 140 BYN / ≈ 4,412 ₽ / ≈ 22,684 ⍑ / ≈ 42 € / ≈ 43 $
*Стоимость в разных валютах указана примерная, т.к. она зависит от курса банков и комиссий на день оплаты
Научитесь печь шикарные пасхальные куличи без глютена на закваске
Курс подходит для тех, кто хочет научиться печь разные виды сдобной безглютеновой выпечки для себя и своей семьи, разнообразить свой весенний и праздничный стол, понять принципы работы с тестом на закваске.
В курс входит наиболее популярная в весеннее время выпечка из доступных ингредиентов, которую можно печь как для себя, так и на заказ.
Этот курс открыт только один раз в году. Этих рецептов больше нет ни в каких моих программах
Онлайн
Обучение проходит онлайн в удобное для вас время.
5+4 рецептов
Весь процесс показан на видео и записан в подробные техкарты.
Доступ 2 мес.
Навыки и рецепты останутся у вас навсегда
Эти пасхальные куличи без глютена и другую безглютеновую выпечку на закваске вы сможете сделать сами
Кому подойдет эта программа по пасхальным куличам без глютена и не только
Новичкам
Вы сможете освоить выпечку без глютена даже если вы никогда не пекли хлеб самостоятельно
Хозяйкам с опытом
Вы поймете особенности выпечки без глютена на закваске, расширите свой опыт
Пекарям
Вы расширите ассортимент продукции, выйдите на новый уровень, освоите трендовую выпечку
Ингредиенты в рецептурах: мука белого и/или бурого риса, нутовая, миндальная мука, крахмал (картофельный, тапиоковый, кукрузный), растительный белок, псилиум, ксантановая камедь, растительное масло (кокосовое), соль, сахар или др. подсластитель, яйца куриные, апельсины свежие
Чему вы научитесь
- Печь разнообразную весеннюю сдобную безглютеновую выпечку на закваске
- Красиво и необычно оформлять свою выпечку
- Печь безглютеновый хлеб, пироги и пирожки на закваске
- Делать домашние цукаты из разных плодов
- Делать апельсиновую пасту для выпечки, макаронад и рисовальную массу для украшения сдобной выпечки
- Выводить закваску без глютена с нуля и поддерживать ее активность
Программа обучения пасхальным куличам без глютена и другой безглютеновой выпечке на закваске
Программа разработана для самостоятельного обучения в удобное для вас время. На связи с вами будет эксперт для обратной связи, помощи и ответов на вопросы, будет доступен общий закрытый чат курса в телеграм
1 модуль. Основная программа по выпечке пасхальным куличам без глютена и другой выпечке на закваске
Обучение рецептам и выпечке
Включает:
- настоящие сдобные куличи, только без глютена
- шикарный подовый хлеб с повышенным содержанием белка
- пасхальные сдобные Крестовые булочки
- пирог-рулет с начинкой из шпината и тофу,
- пирожки с капустой как у бабушки, но без глютена
2 модуль. Бонусы
- ароматные сочные домашние цукаты для выпечки
- вкуснейшая апельсиновая паста для выпечки, богатая пектином
- макаронад для покрытия куличей, как у итальянских панеттоне
- рисовальная масса для украшения Крестовых булочек
3 модуль. Выведение закваски
Для желающих вывести самостоятельно безглютеновую закваску. Включает:
- блок из 7 уроков,
- простая, удобная и надежная технология выведения,
- мануал по дальнейшему поддержанию закваски при комнатной температуре и в холодильнике,
- длительному хранению и восстановлению,
- управлению закваской
Этапы обучения
- Старт. Вы знакомитесь с основами безглютеновой выпечки, подбираете муку и необходимый инвентарь
- Самостоятельное обучение. Вы просматриваете видео-уроки онлайн и изучаете материал самостоятельно
- Коммуникация и обратная связь. Участвуете в обсуждении заданий и консультируетесь с преподавателем
- Получаете результат. Вы выведите закваску без глютена, если у вас ее еще нет, и испечете безглютеновые изделия, которые сможете делать не только для себя и своей семьи, но и при желании на заказ.