• Пять рецептов безглютеновой выпечки для весны: сдобные пасхальные куличи, крестовые булочки, пирог со шпинатом, пирожки с начинкой, хлеб с повышенным содержанием белка
  • 4 бонусных рецепта: ароматная апельсиновая паста для выпечки, макаронад, рисовальная паста для булочек, домашние цукаты
  • Видео-уроки на удобной обучающей платформе
  • Блок по выведению закваски без глютена
  • Закрытый чат поддержки в телеграм непосредственно с экспертом
  • Сертификат о прохождении курса (при успешном выполнении всех ДЗ)
  • Доступ 2 месяца

Стоимость 140 BYN / ≈ 4,412 ₽ / ≈ 22,684 ⍑ / ≈ 42 € / ≈ 43 $

*Стоимость в разных валютах указана примерная, т.к. она зависит от курса банков и комиссий на день оплаты

Научитесь печь шикарные пасхальные куличи без глютена на закваске

Курс подходит для тех, кто хочет научиться печь разные виды сдобной безглютеновой выпечки для себя и своей семьи, разнообразить свой весенний и праздничный стол, понять принципы работы с тестом на закваске.

В курс входит наиболее популярная в весеннее время выпечка из доступных ингредиентов, которую можно печь как для себя, так и на заказ.

Этот курс открыт только один раз в году. Этих рецептов больше нет ни в каких моих программах

Онлайн

Обучение проходит онлайн в удобное для вас время.

5+4 рецептов

Весь процесс показан на видео и записан в подробные техкарты.

Доступ 2 мес.

Навыки и рецепты останутся у вас навсегда

Эти пасхальные куличи без глютена и другую безглютеновую выпечку на закваске вы сможете сделать сами

Кому подойдет эта программа по пасхальным куличам без глютена и не только

Новичкам

Вы сможете освоить выпечку без глютена даже если вы никогда не пекли хлеб самостоятельно

Хозяйкам с опытом

Вы поймете особенности выпечки без глютена на закваске, расширите свой опыт

Пекарям

Вы расширите ассортимент продукции, выйдите на новый уровень, освоите трендовую выпечку


Ингредиенты в рецептурах: мука белого и/или бурого риса, нутовая, миндальная мука, крахмал (картофельный, тапиоковый, кукрузный), растительный белок, псилиум, ксантановая камедь, растительное масло (кокосовое), соль, сахар или др. подсластитель, яйца куриные, апельсины свежие


Чему вы научитесь

  • Печь разнообразную весеннюю сдобную безглютеновую выпечку на закваске
  • Красиво и необычно оформлять свою выпечку
  • Печь безглютеновый хлеб, пироги и пирожки на закваске
  • Делать домашние цукаты из разных плодов
  • Делать апельсиновую пасту для выпечки, макаронад и рисовальную массу для украшения сдобной выпечки
  • Выводить закваску без глютена с нуля и поддерживать ее активность

Программа обучения пасхальным куличам без глютена и другой безглютеновой выпечке на закваске

Программа разработана для самостоятельного обучения в удобное для вас время. На связи с вами будет эксперт для обратной связи, помощи и ответов на вопросы, будет доступен общий закрытый чат курса в телеграм

1 модуль. Основная программа по выпечке пасхальным куличам без глютена и другой выпечке на закваске

Обучение рецептам и выпечке
Включает:

  • настоящие сдобные куличи, только без глютена
  • шикарный подовый хлеб с повышенным содержанием белка
  • пасхальные сдобные Крестовые булочки
  • пирог-рулет с начинкой из шпината и тофу,
  • пирожки с капустой как у бабушки, но без глютена

2 модуль. Бонусы

  • ароматные сочные домашние цукаты для выпечки
  • вкуснейшая апельсиновая паста для выпечки, богатая пектином
  • макаронад для покрытия куличей, как у итальянских панеттоне
  • рисовальная масса для украшения Крестовых булочек

3 модуль. Выведение закваски

Для желающих вывести самостоятельно безглютеновую закваску. Включает:

  • блок из 7 уроков,
  • простая, удобная и надежная технология выведения,
  • мануал по дальнейшему поддержанию закваски при комнатной температуре и в холодильнике,
  • длительному хранению и восстановлению,
  • управлению закваской

Этапы обучения

  1. Старт. Вы знакомитесь с основами безглютеновой выпечки, подбираете муку и необходимый инвентарь
  2. Самостоятельное обучение. Вы просматриваете видео-уроки онлайн и изучаете материал самостоятельно
  3. Коммуникация и обратная связь. Участвуете в обсуждении заданий и консультируетесь с преподавателем
  4. Получаете результат. Вы выведите закваску без глютена, если у вас ее еще нет, и испечете безглютеновые изделия, которые сможете делать не только для себя и своей семьи, но и при желании на заказ.