Сегодня испекла свой первый хлеб на закваске. По виду и вкусу ничем не отличается от настоящего серого. Я уже в восторге! Муж сказал, что не отличил бы, хотя он все мои ПП-деяния любит критиковать. Наконец, у нас уйдет проблема хлеба в семье и мы будем есть все свой безглютеновый. Спасибо!