Тёплое пространство во ВКонтакте для тех, кто хочет без страха и сложностей разобраться в безглютеновой закваске и выпечке на ней.
Безглютеновая выпечка давно окружена мифами: что она сложная, капризная, требует дорогих ингредиентов. А человек в итоге остаётся один на один со своими попытками и ошибками. Именно поэтому я создала закрытый донат клуб — уютное пространство в разделе «VK donut», где вы не останетесь одни и сможете, шаг за шагом, разобраться в теме.
👉 Сразу хочу дать ссылку здесь, чтобы вам было удобно:
Почему я создала этот клуб безглютеновой закваски
За годы работы я увидела, насколько людям не хватает:
- поддержки,
- простых объяснений,
- системности,
- уверенности,
- и места, где можно задать вопрос и получить ответ.
Мне регулярно пишут:
«Как вывести закваску?»,
«Почему у меня не поднимается закваска?»,
«Какая мука вообще подходит для закваски без глютена?»
Мой клуб — это пространство, где вы не останетесь одни со своей мукой и закваской. Здесь мы будем двигаться постепенно, без стресса, без дорогих ингредиентов и без перегрузки информацией.
Что вас ждёт внутри клуба по безглютеновой закваске
Практичные, полезные посты и видео
Я публикую материалы, которые действительно помогают:
- разборы ошибок,
- объяснения принципов работы безглютеновой закваски,
- рекомендации по муке, влажности, температуре,
- советы, как не выбрасывать продукты,
- разборы ваших типичных проблем из комментариев.
Каждый пост — маленький шаг к пониманию закваски без глютена.
Выведение закваски вместе шаг за шагом
Мы регулярно будем повторять цикл выведения безглютеновой закваски из безглютеновой муки.
Вы научитесь:
- понимать её «поведение»,
- замечать признаки зрелости,
- спасать, если что-то пошло не так,
- использовать её без страха.
Это идеальное решение для новичков и тех, у кого закваска «не вышла» в прошлый раз.
Простые, доступные рецепты
Я не буду здесь размещать сложные профессиональные рецептуры — они остаются для курсов.
В клубе всегда будут простые быстрые рецепты, основанный на закваске или бюджетной муке:
лепёшки, другие изделия на закваске, быстрые варианты выпечки для семьи.
Никакой перегрузки. Только то, что вы реально сможете приготовить прямо в этот же день.
Как устроена работа клуба
- Сам клуб расположен в моем аккаунте во ВКонтакте – на сегодняшний день это самое безопасное, простое и надежное место (он входит в «белый список» при отключении интернета и будет работать вне зависимости от санкций)
- Все материалы хранятся в Ленте донатов — это ваша растущая библиотека знаний.
- Каждый новый пост остаётся навсегда – я не буду ничего удалять каждый месяц.
- Вступив сейчас, вы получите доступ ко всему, что уже опубликовано и что будет публиковаться далее.
- В клубе уже много постов и видео по выведению и работе с закваской без глютена, а также накапливаются рецепты.
- Можно задавать вопросы под публикациями в комментариях — я отвечаю на каждый.
- Есть отдельный закрытый чат клуба для более последовательного и предметного общения, обсуждения, вопросов.
👉 Ссылка ещё раз, чтобы не листать назад:
Ваша особая привилегия — бонусная скидка на все мои курсы
Всем участникам клуба я даю промокод на скидку на мой Большой курс по выпечке и на другие курсы. Промокод я периодически публикую в постах.
Это мой способ сказать вам спасибо за доверие и участие.
Почему стоит вступить сейчас
- Подписка символическая — своим донатом вы можете поддержать развитие проекта.
- Клуб все время растет и наполняется материалами, накапливается большая библиотека.
- Здесь вы можете задавать вопросы и гарантированно получать ответы лично от меня (не от ИИ-ботов или кураторов, потому что все свои проекты я веду всегда только сама)
- Это самый доступный формат, чтобы понять безглютеновую закваску без стрессов и лишних затрат.
Кому подойдёт клуб
- новичкам, которые хотят начать вывести безглютеновую закваску без хаоса в голове;
- тем, кто пробовал делать закваску, но столкнулся с неудачами в безглютене;
- тем, кому нужен мягкий и разумный вход в тему;
- мамам и бабушкам, которые хотят готовить вкусно и безопасно для детей и семьи;
- тем, кто экономит и хочет учиться без больших вложений;
- тем, кто хочет вернуться в любимую выпечку, но уже без глютена.
Добро пожаловать в клуб!
Если вы давно хотите научиться вывести и работать с безглютеновой закваской без страха, ошибок и разочарования в рецептах — клуб станет вашим уютным местом роста.
Здесь я вас поддержу, объясню и помогу.
👉 Переходите по кнопке ниже, чтобы